Fenchel, der aus der Familie der Korbblütler stammt, wurde im Jahr 2009 zur Arzneipflanze des Jahres erwählt. Mittlerweile können auch Hobbygärtner von dem leckeren und gesunden Gemüse profitieren und es anbauen. Die Sorte bildet runde, große und schossfeste Knollen mit einem ausgezeichneten Geschmack. Fenchel Rondo eignet sich für die Sommer- und Herbsternte. Die Knollen weisen eine attraktive, weiße Farbe auf.
Fenchel kann bereits ab Anfang Februar auf einer sonnigen Fensterbank gezogen werden. Die Samen müssen Sie dazu ungefähr einen Zentimeter tief in die Erde drücken. Wir empfehlen eine Temperatur zwischen 18 und 22 °C. Ab einer Größe von 5 bis 8 cm sollten die Setzlinge in einen geeigneten Blumentopf pikiert werden. Sobald die Pflanzen daraufhin einen kräftigen Wuchs erreicht haben, können Sie diese ab April ins Freiland umsetzen.