Die typisch deutsche Gemüsepflanze wurde aus Skandinavien eingeführt und ist bereits seit dem 17. Jahrhundert bei uns auf dem Markt zu finden. Die Steckrüben wachsen unter der Erde und werden auch Erdkohlrabi genannt. Die Kohlrüben 'Wilhelmsburger gelbe' sind eine bewährte und ertragssichere Sorte. Sie haben einen hohen Vitamingehalt und sind besonders mineralstoffreich. die Rüben erreichen ein Gewicht zwischen 1 – 2 kg. Gemüsebeilagen und Suppen werden mit den Kohlrüben zu einer echten Delikatesse.
Die Kohlrüben 'Wilhelmsburger gelbe' bevorzugen einen nährstoffreichen, feuchten und humosen Boden. Staunässe sollte stets vermieden werden. Da die Rüben von der Größe variieren können, empfehlen wir einen Pflanzabstand von ca. 40 cm. Zwischen April und Mai können Sie die Samen in den Boden bringen. Daraufhin sind die Kohlrüben zwischen Oktober und November erntereif. Diese werden vorsichtig aus der Erde gezogen.