Bei dem Winter-Blumenkohl 'Walcheren Winter 5' handelt es sich um eine überwinternde Sorte. Das Saatgut wird zwischen Juli und August ausgebracht. Geerntet wird dann ab Ende April bis Anfang Mai des nächsten Jahres.
Die Sorte ist bildet feste, runde Früchte mit schneeweißen Blumen. Unser Tipp: Die späteren Setzlinge in einen Abstand von ca. 50 x 60 cm setzen. Ein starkes Anhäufeln der Pflanzen bietet einen zusätzlichen Schutz vor Starkfrösten.